Stage d'observation dans l'entreprise 

sarl Allioux garage Peugeot 

du 5 novembre au16 novembre 2018

présentation de l'entreprise:

activités: mécanique auto

adresse:10 avenue de la gare 28320 Gallardon

nom du dirigeant: Mr Hacault Daniel

nombre de salariés:1

inventaire des activités réalisées:

tâche 1: changement de démarreur de voiture

tâche  2: changement étrier de frein 

tâche 3: changement disque de frein

tâche 4: changement des pneus

tâche 5: vidanges huile moteur

tâche 6:changement de plaques immatriculation

présentation du métier:

Le mécanicien automobile est un technicien d’atelier qui assure l’entretien, la maintenance , la réparation et le réglage des véhicules automobile. C’est le responsable des organes mécaniques constituant l’essentiel d’un véhicule : moteur, boite de vitesse, embrayage, suspension, direction... Il possède des notions pointues dans les domaines: électrique, hydraulique, pneumatique ou encore électronique. Il peut aussi être amené à intervenir sur des activités de vente de voitures neuves ou d’occasion. 

bilan:

j'ai aimé tout faire sauf changer des pneus

j'ai moins aimé faire des changements de pneu

quel est mon projet d'orientation a l'issu de ce stage?

je voudrait m'orienter vers un CAP mécanique.

images prise sur internet

Mon stage dans une pâtisserie

Du 05/11/18 au 17/11/18

Présentation de l'entreprise "La pâtisserie de Chartres"

La pâtisserie de Chartres

Pâtisserie de Chartres

adresse: :2 BIS rue du Soleil à Chartres, mais l'adresse de son laboratoire (l'endroit où j'ai fait mon stage) est:

63 BIS Boulevard Charles Péguy à Chartres.

Cette entreprise a deux patrons, Monsieur Heslouis et Monsieur Deshayes.

Celle-ci contient plus d'une dizaine de salariés.

Inventaires des activités réaliser

- Pour la première activité j'ai détaillé du Mentchikoff avec des emportes pièces.

Glaçage miroir (en rose)

- La deuxième tâche a été d'aider le chef pâtissier Benoît ROCHER a utiliser la dresseuse (machine a dresser des pâtes comme la pâte a choux ou à macarons). 
- Pour cette troisième tâche j'ai aidé a la préparation d'un glaçage miroir (glaçage que l'on ne peut mettre seulement sur du chocolat, sous un état plus ou moins durcis de préférence).
- La quatrième tâche a été le rangement des bonbons au chocolat dans des boîtes.
- Pour cette dernière tâche j'ai pesé les ingrédients pour le Mentchikoff (chocolat, sucre, ...).

Présentation du métier

Le métier de pâtissier

Le métier de pâtissier est un métier où il faut se lever tôt et travailler dur. Dans la pâtisserie on utilise beaucoup le sucre, la farine, le chocolat, le beurre... il faut de la précision et de la patience.

Bilan

J'ai aimé dans ce stage les activités que l'on a faites, ce que l'on m'a appris ainsi que l'utilisation de nouveaux ingrédients.

Ce que j'ai moins aimé a été le nettoyage du laboratoire.

Pour mon projet d'orientation je comptais me tourner vers la pâtisserie mais après le stage j'ai remarqué que ce métier n'est pas vraiment fait pour moi, donc j'attend le deuxième stage pour savoir vers quoi je vais  m'orienter.

 Stage d’observation dans l’entreprise Super Car du 05/11/2018 au 17/11/2018

Présentation de l’entreprise Super Car

                

- Activités : Entretien et réparation de véhicules automobiles

         

- Adresse : 13 Rue de l'Orme Guyot Gasville-Oisème

                

- Nom du dirigeant : Mr Demay

                

- Nombre de salariés : 2

Inventaire des activités réalisées

                

- Tâche 1 : Nettoyage du sol avant l'arriver des client.

                

- Tâche 2 : Accueillir les clients. 

- Tâche 3 : Réparation de véhicules 

J'ai réalisé le montage et le démontage de pneus tout en nettoyant les jantes; J'ai aussi retiré une arbre à came puis je l'ai nettoyé; J'ai observé comment mon tuteur montait différents moteurs. 

Présentation du métier

Le mécanicien automobile est un technicien d’atelier qui assure l’entretien, la maintenance, la réparation et le réglage des véhicules automobiles. 

Bilan

               

-  J’ai aimé la réparation des véhicules et accueillir les clients.  

- J’ai moins aimé le nettoyage.

-  Quel est mon projet d’orientation à l’issu de ce stage ?

    

   Je ne sais pas .

Stage au restaurant le Rétro Gourmand

du 06 au 17 novembre 2017

Présentation de l'entreprise :

Activité : Serveur(euse)

Adresse : 16 rue du Val de l'Eure 28630 FONTENAY SUR EURE

Nom du dirigeant : M. DELAGANE

Nombre de salariés : 6

Inventaire des activités réalisées :

Tâche 1° : Nettoyer les tables et la salle pour accueillir les clients 

Tâche 2° : Mettre les table en place et les dresser 

Tâche 3° : Accueillir les clients 

Tâche 4° : Installer les clients , leur donner les cartes de menu 

Tâche 5° : Prendre leur commande

Tâche 6° : Amener les commandes au chef cuistot 

Tâche 7° : Servir les clients 

Tâche 8° : Débarrasser les clients lorsqu'ils ont fini 

Tâche 9° : Nettoyer les tables et les redresser 

 Présentation du métier :

Le serveur assure le service des repas en salle ou en terrasse. Il commence par nettoyer et mettre en place la salle, puis dresse le couvert. Ensuite il accueille les clients, les conseille, prends les commandes et sert les plats et les boissons.

Bilan :

J'ai tout aimé car il fallait beaucoup bouger , on ne s'ennuyait jamais , même si faire les choses, à répétition, était un peu lassant . 

A l'issu de ce stage je me vois bien faire le métier de serveuse .   

Stage d'observation à l'école maternelle/élémentaire Arc-en-ciel à Dangers 
du 06 au 17 novembre 2017

Présentation de l'entreprise

Activité:  Etablissement scolaire

Adresse: 10 rue de Mairie 28190 Dangers

Nom du dirigeant: Marie Rebiffé

Nombre de salariés: environ 9

Inventaire des activités réalisées

Tâche 1: J'ai collé les fiches d'informations pour les parents dans les cahiers des enfants.

Tâche 2: J'ai mis et fermé les manteaux des élèves.

Tâche 3: Je les ai accompagné aux toilettes. 

Tâche 4: J'ai collé des morceaux de papier sur un ballon avec les enfants pour faire une Montgolfiere.

Tâche 5: J'ai aidé les petits lors d'activités: 

                    - Je validais leurs activités en autonomie

             - J'ai mené l'activité de l'arbre: j'ai donner les consignes,                    - j'ai validé leur travail.

Présentation du métier de maîtresse (professeur des écoles):

Instruire les enfants et commencer à leur donner des méthodes d'acquisition des connaissances: c'est l'affaire du professeur des écoles. Véritable généralistes de l'enseignement il prend en charge plusieurs disciplines a la fois, de la maternelle au CM2.

Présentation du métier de l'ATSEM:    

Les agents territoriaux spécialisés des écoles maternelles (ATSEM) sont chargés de l'assistance au personnel enseignant pour la réception, l'animation et l’hygiène des très jeunes enfants ainsi que de la préparation et la mise en état de propreté des locaux et du matériel servant directement à ces enfants.  

BILAN: 

J'ai aimé: être avec les enfants, être bien accueillie, et avoir participé à des activités.

Quel est mon projet d'orientation à l'issu de ce stage?

Je préfère attendre et découvrir d'autre métier. 
je ne me vois pas faire le métier de professeur des écoles et d'ATSEM. 

Stage d’observation

MIL et Cent

Du 6 au 17 novembre 2017.

Présentation de l’entreprise :

Activité : création de vêtement sur mesure.

Adresse : 13 ter rue des perruches 28190 Bétaincourt.

Nom du dirigeant : Edeline AKPA.

Nombre de salariés : 1

Inventaires des activités réalisés :

Tache 1 : j’ai crée une jupe droite (avec des patrons).

Tache 2 : j’ai crée un pan de manteau pour une cliente.

Tache 3 : j’ai fait des petites retouches sur un tee-shirt et un pantalon.

Tache 4 : j’ai crée mais propres patrons pour des robes.

Tache 5 : on a crée une nouvelle collection de noël.

Bilan :

J’ai aimé créer mes propres robes, assembler plusieurs tissus, faire quelques retouches et découvrir la machine à coudre. 

J’ai moins aimé la couture d’une doublure et travailler certain tissus (cuir), je n’ai pas aimé de coudre la doublure parce ce que c’était épais et ça c'est emmêlé dans la machine à coudre.

Présentation du métier :

Sensible à l’air du temps, le styliste anticipe la tendance de la mode et imprime sa griffe aux vêtements et accessoires qu’il crée.

Imaginatif et doute d’un bon coup de crayon. Il est aussi en phase avec les réalistes.

Quel est mon projet d’orientation a l’issu de ce stage ?

Je ne sais pas si ce métier va me convenir.