Stage d'observation du 23 novembre au 5 décembre 

à la boulangerie de Champrond en gatine (28)

photo de l'entreprise

 Présentation de l'entreprise

Nom de l'entreprise :  boulangerie pâtisserie la Gâtinette de Champrond en Gatînette

Nombre d'employées dans l'entreprise: 3 employés 

Nombre de directeurs : 2 directeurs

Adresse : 23 grande rue 28240 Champrond en Gatine

    Nom des directeurs : madame et monsieur Scaviner

    

                                                         Mes activités

Les activités réalisées en boulangerie sont:

j'ai fait du pain, baguettes, croissants, pains au chocolat, croissants aux amandes , pain au chocolat et aux amandes, chausson aux pommes, pain aux raisins et des petits suisses.

les pains au chocolat                   les croissants                                les chaussons aux pommes 

Les activités réalisées en partisanerie sont

j'ai fait des gâteau aux fruits et des gâteau aux divers chocolat

gâteaux aux fruits                              gâteau au divers chocolat          

                                                         j'ai bien aimé

j'ai bien aimé: faire des viennoiseries , des gâteaux et du pain.

                                                        j'ai moins aimé

j'ai moins aimé:  passer le balais et les horaires (6h-12h).

                                         Mon bilan : est-ce que je veux faire en faire mon métier?

je voudrais faire ce métier en deuxième choix de  l' apprentissages ( après la mécanique moto).

    Tout d'abord , j'ai bien aimé le stage dans la boulangerie .

     De-plus , je voudrais en faire mon métier en deuxième choix .

     Ensuite, j'ai bien aimé faire de la pâtisserie ( faire des gâteaux) .

     enfin,se que j'ai pas aimé c'est les horaires et passer le balais.